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Projecto
HECTOR
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Comer bem “fora de casa” !
Os estilos de vida actuais, sempre apressados e com horários irregulares,
fazem com que o recurso às refeições preparadas
fora de casa seja uma realidade cada vez mais frequente.
Ao mesmo tempo, a opção por um padrão alimentar saudável é também
uma preocupação dos consumidores informados.
Ciente de todas estas mudanças e preocupações, o projecto HECTOR visa
desenvolver estratégias e medidas concretas de promoção
de escolhas saudáveis quando se recorre à alimentação
preparada fora de casa.
O HECTOR é um projecto de investigação que envolve 35 instituições
( Faculdades, Centros de investigação, Empresas de restauração
e de distribuição alimentar ) de 16 países Europeus.
Em Portugal, o Três Tempos junta-se agora ao projecto
que conta já com a colaboração da
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
e da empresa UNISELF.
Saiba mais em http://www.nut.uoa.gr/hector
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Som de fundo - SAINT-SAËNS : Carnival of the Animals - The Swan ( Adagio ) ( Excerto )
Última actualização - segunda-feira, 02 Agosto 2010
